ФАО ожидает рост мирового производства водных биоресурсов в 2025 году

Объем производства в рыбной отрасли с учетом аквакультуры в 2025 году достигнет 196,6 млн тонн, что на 2,9 млн тонн, или на 1,5% больше по сравнению с предыдущим годом. Такие оценки приведены в июньском обзоре Продовольственной и сельскохозяйственной организации ФАО ООН (FAO, Food and Agriculture Organization).

В частности, объем производства аквакультуры вырастет на 2,6%, до 104 млн тонн — в основном за счет наращивания уловов тепловодных креветок и карпа.
Объем вылова из естественных водоемов прибавит к показателю предыдущего года меньше — 0,3%, достигнув 92,6 млн тонн. Сокращение квот на вылов трески в  Баренцевом море и хека в западном Средиземноморье, по мнению экспертов ФАО, компенсирует более крупные уловы минтая и аргентинского кальмара «Илекс».

 
Объем мировой торговли добытыми водными биоресурсами, по прогнозам, в текущем году прибавит 1,7% к предыдущему году, достигнув 183,8 млрд долларов, в то время как объемы торговли в тоннах, как ожидается, вырастут всего на 0,5%, до 66,8 млн тонн.

 
Условия торговли

 
Эксперты ФАО обращают внимание на глобальное изменение условий торговли и тарифов. Пошлины повышают пограничные цены, валютные колебания усиливают или компенсируют эти изменения в национальной валюте, а инфляция подрывает реальную покупательную способность и сокращает прибыльность по всей цепочке от производства до продажи, поясняется в обзоре.

 
Эти факторы перенаправляют торговлю на рынки, где тарифы и валютные условия более благоприятны, и повышают риски рыночных потерь для более мелких или новых поставщиков. Таким компаниям часто не хватает ресурсов для покрытия более высоких издержек или эффективного прохождения сложных торговых правил, поясняют эксперты ООН.

 
Индекс цен на рыбу (FPI), который рассчитывает ФАО, стабилизировался на уровне 117 пунктов в апреле 2025 года, что указывает на стабильные рыночные условия в целом. После периода относительно низких цен в большей части второй половины 2024 года индекс вырос до 114 пунктов в декабре 2024 года и поднялся до 120 пунктов в январе 2025 года, в основном за счет более высоких цен на аквакультуру.

 
С февраля основной индекс немного снизился, поскольку цены на дикую рыбу укрепились, а цены на аквакультуру — снизились. Субиндекс аквакультуры снизился со 104 пунктов в январе до 99 пунктов в апреле, тогда как субиндекс вылова в естественной среде вырос на 13 пунктов за тот же период, достигнув 135 пунктов.

 
Пангасиус

 
Рыбаки во Вьетнаме, главном мировом источнике пангасиуса, по прогнозам, выловят около 1,65 млн тонн этой рыбы в 2025 году, на 7% больше, чем в 2024 году. Экспорт этой продукции составит 2 млрд долларов США. Торговля пангасиусом неуклонно растет в основном за счет экспорта вьетнамского замороженного филе. За пределами Вьетнама картина более смешанная. Производство Индонезии упало после продолжительного Эль-Ниньо, поясняется в обзоре.

 
Тилапия

 
Прогнозы ФАО предполагают, что если китайские производители, одни из основных поставщиков тилапии, будут сокращать производство до мая 2025 года, то мировое предложение этой рыбы во второй половине года может сократиться. Такая ситуация поддержит постепенное восстановление цен.

Лосось

 
Поставки атлантического лосося остались практически на прежнем уровне в 2024 году, около 2,8 млн тонн. Норвежское производство выросло на 0,6% до 1,5 млн тонн, в то время как производство в Чили упало на 9,5%, до 703 тыс. тонн из-за повышенной температуры в море. В 2025 году, по оценке ФАО, производство лосося вырастет на низкий однозначный процент.

 
Минтай

 
Ожидается, что объемы вылова минтая в 2025 году будут выше, чем первоначально прогнозировалось из-за пересмотренных квот. Общий допустимый улов на 2025 год в заливе Аляски увеличился со 163,494 тыс. тонн до 186,245 тыс. тонн. Россия увеличила господдержку переработчиков, хотя эмбарго продолжают ограничивать потенциальные каналы экспорта, сообщается в обзоре ФАО.

Богдан Чайковский